Ленивая ватрушка (королевская)

Ингредиенты:

Мука - 260 г

Яйцо - 4 шт.

Сахар - 200 г

Сметана (15%) - 140 г

Разрыхлитель - 10 г

Соль - небольшая щепотка

Творог (9%) - 500 г

Сахар - 90 г

Яйцо - 1 шт.

Ванилин - по вкусу

Калорийность: 235 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 10 мин.

Способ приготовления:

Ленивый королевский чизкейк с творогом - это простой рецепт домашней выпечки.

При приготовлении обычных сырников мне пришлось бы повозиться как с дрожжевым тестом, так и с формованием, а в этом рецепте мне не придется возиться ни с тестом, ни с формованием, что экономит время и силы, но никак не повлияет вкус в любом случае.

Я взбиваю яйца с сахаром в пышную массу.

Я добавляю сметану, соль, муку, разрыхлитель. Взбейте до получения однородной массы.

Давайте приготовим начинку. Творог протираю через сито, добавляю к нему сахар, ванилин и яйцо, перемешиваю миксером до получения однородной массы.

Дно съемной формы длиной 24 см выстилается пергаментом, а сама форма оборачивается фольгой, чтобы избежать протекания. Смажьте маслом. Вылейте тесто в подготовленную форму.

Я кладу начинку в середину. Я ставлю форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Обязательно проверьте тесто на сухость шпажки.

Готовый чизкейк остужаю в форме.

Ленивый королевский чизкейк с творогом готов! Сверху можно полить топпингом.