Ароматный хлеб с сыром
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто - около 0,8 кг;
Камамбер - 1 коробка;
Изюм - 0,5 стакана;
Грецкие орехи - 0,5 стакана;
Мед - 1 столовая ложка;
Розмарин - по вкусу.
Калорийность: 304 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Способ приготовления:
Я предлагаю хлеб с ... изысканный вкус! В качестве основной начинки используется сыр камамбер, а также грецкие орехи, изюм, мед и сухой розмарин. Такой хлеб выпекается как в открытом, так и в закрытом виде по желанию. Подавайте теплым через 15-20 минут после приготовления.
Приготовьте дрожжевое тесто, добавьте камамбер, изюм, грецкие орехи, мед и сухой или свежий розмарин.
Я замесила тесто по такому рецепту: 250 мл воды, 500 г муки, 1 столовая ложка оливкового масла, 3 столовые ложки сметаны, 1-1,5 чайные ложки быстрых сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайные ложки соли. после первого подъема она смялась, а после второго начала запекаться.
Для начинки соедините и смешайте измельченные грецкие орехи, слегка распаренный изюм, мед и розмарин.
Раскатайте половину теста, обрежьте его. Выложите начинку в центр, а сверху сыр.
Соедините концы теста с центром и защипните.
Вторую часть теста раскатайте в лепешку и выложите на нее сыр с начинкой из теста. Снова заверните сыр в тесто и каким-нибудь образом разложите хлеб. Я действительно не знаю, как это сделать, так что все просто... Я просто оторвала немного теста и скрутила его, как "клецку"
Оставьте для расстойки на 15-20 минут.
Выпекайте хлеб в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
Подавайте ароматный хлеб с сыром через 15-20 минут после его готовности.
Приятного аппетита!