Семга жареная в кунжуте кусочками
Ингредиенты:
Филе лосося: 0,5 кг;
Лимон: 1 ломтик;
Кунжут: 3 чайные ложки;
Розмарин: 1 чайная ложка;
Соль: по вкусу;
растительное масло: 2 столовые ложки;
Черный молотый перец: по вкусу.
Калорийность: 0 кКал
Способ приготовления:
Спешу поделиться со всеми вкусным рецептом приготовления рыбы, обжаренной в кунжуте. Для приготовления этого замечательного блюда можно использовать филе любой красной рыбы: лосося, форели, кеты, семги и др. Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.& nbsp;
Филе лосося промыть в прохладной воде.
Осторожно очистите кожуру острым ножом. У лосося есть небольшая жировая прослойка между мясом и кожей, поэтому сделать это будет довольно просто.
Разделите рыбу на 2 части и нарежьте мелкими кубиками, как на фото.
Сбрызните ломтики лосося соком ломтиков лимона, посолите, поперчите и перемешайте.
Положите кусочки рыбы в тарелку и посыпьте кунжутом, перемешайте их ложкой, пока они не станут такими, как на фото.
Разогрейте в сковороде растительное масло и положите туда лосося в кунжутных семечках. Обжаривайте около 10 минут. Затем перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Вы можете подать жареного лосося в кунжуте с рисом или, например, с цуккини цуккини.
Приятного аппетита!