Ванильные сырники

Ингредиенты:

Творог 5%-ный - 400 г

Сахар - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 10 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Пшеничная мука - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 170 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления ванильных чизкейков (с ванильным сахаром).

Творог (у меня есть - 5%, но подойдет абсолютно любой) соедините с ванильным сахаром, яйцом, щепоткой соли и обычным сахарным песком.

С помощью погружного блендера взбейте массу до получения однородной массы. Если у вас нет блендера, то лучше сначала протереть творог через мелкое сито и только потом соединить его с остальными продуктами.

Добавьте в творожную массу просеянную пшеничную муку и тщательно перемешайте.

Тесто должно получиться густым и липким, но ни в коем случае не забитым мукой.

Смочите руки в воде и возьмите порцию теста. Сформируйте из него шарики среднего размера, затем прижмите шарик ладонью, чтобы он стал плоским. Выложите заготовки на сковороду, разогретую с растительным маслом, на небольшом расстоянии друг от друга.

Накройте сковороду крышкой и обжаривайте ванильные чизкейки на огне ниже среднего по 3-4 минуты с каждой стороны - до золотистой корочки. Переложите готовые экземпляры на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Сырники с ванильным сахаром получаются очень вкусными и ароматными.

Подавайте их на стол в теплом виде со сметаной или сгущенным молоком, а также с чашкой чая.

Приятного аппетита!