Ванильные панкейки на молоке

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 150 г

Куриные яйца - 1 шт.

Ванильная эссенция - 1 ч.л.

Сливочное масло - 30 г

Сахар - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Молоко - 160 мл.

Калорийность: 245 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Блины - это то же самое, что и наши русские блины, только более полезные, если можно так выразиться. Их полезность заключается в том, что жарить нужно без масла, а это уже плюс.Мы готовим ванильные блинчики на молоке. Подавать с кленовым сиропом, медом, взбитыми сливками, ягодами... Список можно продолжать еще долго :-)

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Взбейте яйцо с сахаром и ванильной эссенцией в пышную пену. Растопите сливочное масло, немного остудите его, добавьте в смесь. Смешайте это.

Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте ее в яично-молочную смесь.

Вот таким получится тесто. Примерно как блинчики.

Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Намажьте полторы-две столовые ложки теста, оно само растечется. Обжаривайте, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переверните блинчик и обжаривайте до готовности.

Ванильные блинчики на молоке готовы. Из этого количества ингредиентов получается примерно 15-16 штук.

Хорошего вам утра!