Творожные панкейки на молоке

Ингредиенты:

Творог 9% - 200 г

Молоко - 360 мл

Сахар - 50 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 8 ст.л.

Калорийность: 192 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые продукты для приготовления творожных блинчиков на молоке.

В глубокой миске смешайте творог, яйцо и сахарный песок. Для аромата добавьте немного ванильного сахара.

С помощью блендера взбейте массу до получения однородной массы. Если у вас нет блендера, вы можете размять творог толкушкой для пюре или обычной вилкой.

Затем влейте теплое молоко и хорошо перемешайте венчиком.

Введите просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.

Еще раз перемешайте, чтобы не было мучных комочков, и влейте растительное масло. Перемешайте тесто в последний раз, накройте миску полотенцем и дайте ему постоять 10 минут.

По истечении времени отправьте сухую сковороду на огонь. Хорошо разогрейте его и выложите две столовые ложки теста в центр, формируя круглую заготовку.

Подождите, пока тесто схватится и на поверхности не появятся отверстия. Аккуратно подденьте пирог деревянной лопаткой и переверните его на другую сторону. Обжаривайте до золотистого цвета.

Готовые творожные оладьи на молоке выложите горкой на плоскую тарелку и подавайте на стол теплыми, щедро полив медом. Блины, приготовленные по этому рецепту, славятся своей нежностью и незабываемым творожным вкусом.

Приятного аппетита!