Творожные оладьи с зефиром

Ингредиенты:

Творог 9% - 200 г

Яйца - 2 шт.

Манная крупа - 1 ст.л.

Мука - 3-4 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Зефир - 1 шт.

Соль - щепотка

Сода - щепотка

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить творожные блинчики с зефирной начинкой. Блинчики получаются очень вкусными и разнообразят любое ваше чаепитие. Их можно подавать на завтрак, а также на полдник с молоком. Не следует добавлять в начинку много зефира, так как он тает от нагревания и может вытечь. Отрегулируйте количество муки, так как творог может быть разной влажности, и вообще, желательно использовать сухой творог.

Чтобы приготовить творожные блинчики с зефиром, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Выложите творог в миску и добавьте яйца, перемешайте.

Добавить манную крупу, сахар, соль, соду и муку. Тесто должно получиться немного гуще, чем на блинчики.

Нарежьте зефир ломтиками толщиной около 5 мм.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите столовую ложку теста. Положите в центр ломтик зефира и немного вдавите его в тесто.

Сверху покройте зефир тестом. Постарайтесь хорошо накрыть зефир, чтобы он не вытекал. К сожалению, в некоторых местах у меня была небольшая течь.

Когда нижняя сторона поджарится, переверните блинчики и обжарьте с другой стороны.

Выложите блинчики на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте к столу нежнейшие творожные блинчики с зефирной начинкой. Сверху можно полить вареньем, медом или сметаной.

Приятного аппетита!