Треугольные блинчики с фаршем

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл

Вода - 150 мл

Куриное яйцо - 2 шт.

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука - 1 стакан (200 мл)

Растительное масло - 2 ст.л.

Свиной фарш - 300 г

Лук репчатый (в фарш) - 1-2 шт. (по вкусу)

Калорийность: 181 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

И хотя эти блины считаются блюдом украинской кухни, они не типичны для украинской кухни, особенно из-за использования сырого мясного фарша. Скорее всего, это блюдо татарской кухни и ближе к татарским чебурекам. Но главное, чтобы блины получились вкусными и сочными. Рецепт невероятно прост и невероятно вкусен! Я советую вам готовить.

Чтобы приготовить треугольные блинчики с мясным фаршем, нам понадобятся продукты, перечисленные в списке.

Вбейте яйца в форму для взбивания и взбейте их.

Добавьте сахар, соль, молоко и воду.

В последнюю очередь добавьте муку и растительное масло. Тесто должно получиться жидким.

Обжарьте блинчики на предварительно разогретой сковороде. Перед тем как жарить первый блин, сковороду нужно смазать маслом. В дальнейшем смазывать его не нужно, так как в состав теста входит масло.

Нам понадобится мясной фарш.

Мелко нарежьте лук в мясной фарш. Чтобы фарш получился более сочным, добавьте много лука.

Смешайте фарш, лук, соль, перец и добавьте холодную воду. Фарш не должен быть густым и легко распределяться по блинчикам.

У стопки блинов отрезаем боковые *крылышки* и делим их на две части. Используйте бортики для чая.

На полоску блинчика выкладываем 1 столовую ложку мясного фарша в форме треугольника. Затем мы заворачиваем за этот угол.

Складываем блинчики через уголок.

Мы делаем это со всеми блинчиками. Таким образом, блин получается запечатанным со всех сторон. Что нам с ними делать? Или мы сразу отправляем его на сковороду, обжариваем на маленьком огне, или отправляем в морозилку и обжариваем без размораживания на маленьком огне по мере необходимости..

Треугольные блинчики с мясной фарш готов!

Приятного аппетита!