Сырники из зернёного творога

Ингредиенты:

Творог - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Мука - 4 ст.л.

Растительное масло - 40 мл

Чернослив - 6 шт..

Калорийность: 281 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы получить нежные сырники, перед основным замесом теста творог с грудками-комочками-"зернами" необходимо протолкнуть через мелкое сито или измельчить с помощью блендера. Отмечу, что подойдет даже нежирный творог. Затем — все по традиционному рецепту.

В любом порядке тесто для сырников из любого творога сдабривается ванилью, корицей, в середину самих изделий кладется начинка (кусочки фруктов, сухофрукты, ягоды).

Чтобы приготовить сырники из творога, возьмите продукты из списка.

Тертый творог растирают с сахаром и яйцом.

У нас получается нежная пастообразная смесь из творога.

Добавьте в творожную массу муку (1-2 ст. л.). Перемешайте до получения однородной массы.

При желании в качестве начинки мы добавляем чернослив или другие сухофрукты. Из творожной массы сначала формируем круглые заготовки, в центр кладем чернослив, формируем сырники, посыпаем мукой со всех сторон.

Обжарьте сырники на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла с обеих сторон до золотистого цвета.

Сырники из зернового творога подаем теплыми, со сметаной, медом, вареньем.

Приятного аппетита!