Овсяноблин с творогом и сыром

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 4 ст.л.

Молоко - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Куриное яйцо - 2 шт.

Творог - 2 ст.л.

Твердый сыр - 25 г

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 199 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые продукты для овсянки с творогом и сыром. Овсяные хлопья должны быть быстрорастворимыми. Используйте сыр, который вам больше всего нравится по вкусу, заранее натрите его на терке.

В глубокой миске смешайте куриные яйца, молоко и щепотку соли. Перемешайте венчиком до получения однородной массы.

Всыпьте хлопья и дайте массе постоять 2-3 минуты при комнатной температуре. За это время овсяные хлопья слегка набухнут и впитают в себя часть жидкости.

В полученную основу добавьте пару столовых ложек творога (у меня домашний, но подойдет абсолютно любой) и перемешайте.

Тесто должно быть средней плотности.

Смажьте сковороду тонким слоем растительного масла, разогрейте ее и выложите овсяное тесто, формируя круглую заготовку.

Обжаривайте блинчики на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Переверните его широкой деревянной лопаткой.

Готовый блинчик переложите на плоскую тарелку. Визуально разделите его на две половинки, на одну из которых выложите тертый сыр.

Накройте начинку свободной половиной блинчика.

Вот и все, вкусная овсянка с творогом и сыром готова.

Подавайте его на стол в теплом виде с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!