Блины на яблочном соке

Ингредиенты:

Яблочный сок – 200 мл

Вода – 50 мл

Куриное яйцо – 2 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Пшеничная мука – 150 г

Калорийность: 184 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления блинчиков с яблочным соком. Все они должны быть комнатной температуры.

В глубокой миске смешайте яблочный сок, чистую фильтрованную воду, сахар и растительное масло без запаха. В этом рецепте нет необходимости использовать дополнительные ароматизаторы, такие как ванильный сахар. Ведь тогда теряется смысл использования сока, но если вы действительно любите запах ванили, то смело добавляйте, одной чайной ложки будет вполне достаточно.

Используйте венчик, чтобы соединить компоненты вместе.

Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Количество муки может незначительно отличаться от указанного в списке, в зависимости от сорта и марки производителя, поэтому ориентируйтесь на консистенцию.

Тесто должно получиться немного гуще обычного блинного, но в то же время совершенно однородным.

Перед тем как жарить первый блин, смажьте сковороду растительным маслом и отправьте ее на огонь. Вылейте порцию теста на разогретую поверхность и распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку.

Обжаривайте блинчики на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Затем, используя лопатку, переложите на плоскую тарелку и вылейте в форму новую порцию теста, и так до тех пор, пока оно не будет полностью готово.

Блинчики с яблочным соком получаются немного гуще, чем обычно, но в то же время они безумно вкусные и ароматные.

Подавайте их теплыми с медом или сгущенным молоком.

Приятного аппетита!