Тарталетки с красной рыбой и икрой мойвы

Ингредиенты:

Красная рыба слабосоленая - 150 г

Крупное куриное яйцо - 1 шт.

Плавленый сыр - 80 г

Икра мойвы в соусе - 2 ст.л.

Тарталетки - 8 шт.

Укроп - для украшения

Майонез - по желанию

Калорийность: 346 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Тарталетки - это закуска, которая всегда пользуется большой популярностью на любом праздничном застолье. Этот вариант особенно понравится любителям соленой рыбы. Начинка получается очень калорийной, поэтому она идеально подходит к крепким алкогольным напиткам, особенно к водке. Если вы не знаете, чем еще можно удивить своих гостей, попробуйте приготовить такие тарталетки - уверяю вас, тарелка опустеет менее чем за пять минут.

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Варите яйцо не более 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.

Малосольную красную рыбу нарежьте очень мелким кубиком, плавленый сыр вашего любимого производителя натрите на терке. Выложите ингредиенты в глубокую миску.

Куриное яйцо натрите на терке, выложите в миску, добавьте икру мойвы в легком соусе. Перемешайте начинку, посмотрите на консистенцию, если она получилась очень густой, то можно добавить немного майонеза хорошего качества. Можно добавить немного свежемолотого черного перца, но солить не нужно, начинка будет достаточно соленой.

Поставьте начинку на некоторое время в холодильник.

Наполните тарталетки непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не намокли.

Готовые тарталетки с красной рыбой и икрой мойвы подаются в качестве холодной закуски к крепким алкогольным напиткам, хотя и без горячих напитков тоже очень вкусно).

Украсьте каждую тарталетку веточкой свежего укропа. Приятного вам.