Тарталетки с крабовыми палочками и креветками

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 100 г

Креветки неочищенные - 200 г

Тарталетки - 8 шт.

Творог - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Зелень укропа - 2-3 веточки

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 241 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить закуску, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Я взяла креветки замороженными, поэтому их нужно сразу же разморозить. Затем вскипятите в кастрюле 300 мл воды, добавьте зубчик чеснока, разрезанный на несколько частей, чайную ложку соли, перец и лавровый лист. Также добавьте в воду стебли укропа. Положите креветки в кипящую воду и сразу же выключите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте креветки в бульоне на 10-15 минут. Затем выньте креветки из бульона и остудите. Параллельно готовьте и охлаждайте яйцо.

Выложите творог на тарелку, добавьте к нему мелко нарезанный укроп и молотый перец. Яйцо очистите, натрите на мелкой терке и добавьте в сырную массу.

Нарежьте крабовые палочки и выложите их на тарелку.

Очистите креветки. Сразу же отложите 8 креветок для украшения, оставив их с хвостиком. Измельчите оставшиеся креветки и добавьте к общей массе.

Наполните тарталетки сырной массой, украсьте теми креветками, которые мы отложили.

Подавайте закуску к столу - тарталетки с крабовыми палочками и креветками готовы.

Приятного аппетита!