Сэндвич с яйцом на сковороде

Ингредиенты:

Хлеб - 2 ломтика

Яйцо - 2 шт.

Сыр - около 20 г

Помидор - 0,5 шт.

Свежая зелень - по вкусу

Масло - для жарки

Соль - по вкусу

Калорийность: 162 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Часто новое - это хорошо забытое старое... Я вспомнила один вариант бутерброда с бутербродом, который я давно не делала, но когда-то мне очень нравился на завтрак или в качестве быстрого перекуса. Примите к сведению!

Вам понадобится любой хлеб, пара яиц, сыр практически любого сорта, помидоры (или без них) и, по желанию, свежая или даже сухая зелень. В этот раз я не добавляла зелень, потому что сыр был зеленым только из-за зелени в нем! Всю эту вкуснятину можно обжарить на растительном или сливочном масле - неважно, кому это нравится и что есть под рукой.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком, приведенным в рецепте. У меня есть обычный ржано-пшеничный хлеб "Слободской", сыр с зеленью, я забыла его название, но я купила его в магазине "Белорусский базар".

Взбейте яйца, добавьте немного соли. Сыр натрите на терке, помидоры нарежьте ломтиками.

Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду, хорошо смазанную маслом. Затем положите два ломтика хлеба поверх яиц.

После того, как яичная масса схватится, переверните ее лопаткой вместе с хлебом на другую сторону. Выложите ломтики помидоров и посыпьте тертым сыром.

Обжаривайте на среднем огне, пока яйца не будут готовы, а сыр не расплавится. Это можно делать как под крышкой, так и не закрывая.

Затем подверните края омлета и сложите поджаренные кусочки хлеба друг на друга так, чтобы между ними оказалась вся начинка.

Горячий сэндвич с яйцом на сковороде удался на славу!

Подавайте бутерброд с яйцом, сыром и помидорами сразу горячим, хотя в остывшем виде он тоже довольно вкусный, и вы даже можете взять такой бутерброд в контейнере с собой на закуску на работе, в школе или в дороге.