Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Горячие бутерброды с сайрой

Горячие бутерброды с сайрой

Горячие бутерброды с сайрой

Ингредиенты:

Сайра (консервы) – 1 банка

Лук репчатый – 1 головка

Яйцо куриное – 1 шт.

Батон (молочный) – 1 батон

Сыр (молочный) – для посыпки

Майонез – 1,5 ст.л.

Соль – по вкусу

Свежая зелень – по вкусу

Калорийность: 77 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я так восхищен сегодняшней закуской, что не могу вам передать. Я впервые приготовила горячие бутерброды с сайрой. Я нашла рецепт в старых записях моей матери на полях "Советы для скряг".

Какими хрустящими, вкусными и сытными они получились – эти "мамины" бутерброды. Тонкие ломтики батона, фаршированные начинкой из сайры под сырной шапочкой, в духовке – ммм, какая вкуснятина.

Горячие бутерброды с сайрой, приготовленные в духовке, подойдут на обед в дополнение к первому блюду или в качестве закуски к застолью.

Для приготовления бутербродов вам понадобится консервированная сайра с добавлением масла или натурального, как у нас. Молоко, горчица, нарезанный батон или багет. Небольшая головка лука и вареное яйцо. Соль, майонез, свежая зелень укропа или петрушки – по вкусу.

Ингредиенты для горячих бутербродов с сайрой в духовке

Батон нарезают тонкими ломтиками одинаковой ширины.

Порезать батон

Консервы должны быть охлаждены. После этого банку открывают, сливают большую часть жидкости, а саму сайру выкладывают в миску.

Выложить сайру в миску

Рыбу разминают вилкой в фарш.

Размять рыбу вилкой

Лук нарезают мелкими кубиками и соединяют с сайрой.

Добавить лук

Консервы измельчают вместе с луком.

Размешать рыбу с луком

Куриное яйцо нарезать кубиками и добавить в рыбную начинку.

Положить яйцо

Яйца смешивают с начинкой. Майонез вводят по вкусу.

Влить майонез

Мелко нарезанная свежая зелень.

Добавить зелень

Все ингредиенты смешиваются в однородную массу. По вкусу можно добавить немного соли.

Размешать рыбную массу

Каждый ломтик батона обильно "смазываем" фаршем из сайры.

Намазать батон сайровой намазкой

Сыр натираем на мелкой терке.

Натереть сыр

Его выкладывают тонким слоем поверх начинки. Бутерброды отправляем на чистый противень, а затем в духовку на 10 минут.

Посыпать бутерброды сыром

Сыр должен расплавиться, а ломтики батона подсохнуть и слегка подрумяниться снизу.

Запечь бутерброды в духовке

Готовые горячие бутерброды с сайрой украшают зеленью и сразу подают к столу.

Фото горячих бутербродов с сайрой в духовке

Невозможно не попробовать. Один укус - и бутерброд растворился у меня во рту. Приятного аппетита!

Рецепт горячих бутербродов с сайрой в духовке


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх