Чипсы из макарон

Ингредиенты:

Макароны - 100 г

Соль - по вкусу

Мука - 1 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Молотая паприка - 0,5 ч.л.

Куркума - 0,5 ч.л.

Чесночный порошок - по вкусу

Растительное масло - 1 стакан (для жарки)

Калорийность: 642 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты в соответствии со списком, приведенным в рецепте. Макароны можно использовать самых разных форм и размеров, главное - из твердых сортов пшеницы.

Отварите макароны в кипящей слегка подсоленной воде до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке. Это заняло у меня 10 минут с момента закипания.

Затем промойте их холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стечь лишняя жидкость.

Выложите макароны в большую миску и добавьте муку и крахмал. Тщательно перемешайте, чтобы панировка распределилась равномерно.

Тем временем разогрейте в кастрюле растительное масло, его должно быть достаточно, чтобы заготовки свободно плавали. Выложите порцию макарон. Обжаривайте их на слабом огне около 3-4 минут - до золотистого цвета. Затем шумовкой переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Так что переварите все макаронные чипсы.

Выложите готовые экземпляры в миску и посыпьте различными специями. Помимо соли, молотой паприки, куркумы и чесночного порошка, вы можете использовать любые другие приправы, исходя из ваших вкусовых предпочтений.

Чипсы из макарон получаются очень вкусными и хрустящими. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!