Бутерброды жареные

Ингредиенты:

Хлеб нарезанный ломтиками - 0,5 кусочка;

Свиной фарш - 160 грамм;

Картофель - 2 штуки;

Морковь - 1 штука;

Лук репчатый - 1 кусочек;

Куриное яйцо - 1 штука;

Соль - по вкусу;

Молотый черный перец - по вкусу;

Молотый красный перец - по вкусу;

Растительное масло для жарки - 80 мл.

Калорийность: 325 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Жареные бутерброды - это экономичный рецепт, когда вы получаете целую гору вкусных тостов из небольшого количества мясного фарша и некоторых других доступных ингредиентов. Такие бутерброды не претенциозны в приготовлении, особенно если у вас есть готовый мясной фарш (свинина, курица, индейка), то есть вам не нужно тратить время на перекручивание мяса.

Жареные бутерброды лучше есть горячими или слегка охлажденными, так они вкуснее. А если вы собираетесь в дорогу или считаете, что вам стоит взять мужа с собой на работу перекусить, приготовьте эти необычные бутерброды ;)

Давайте начнем: приготовим фарш из свинины, лука, яйца, картофеля, моркови, соль, черный молотый перец, красный молотый перец, растительное масло, хлеб.

В миску со свиным или любым другим мясным фаршем вбейте яйцо, добавьте соль, молотый перец (черный и красный или только черный), добавьте лук (мелкими кубиками).

В ту же миску добавьте сырую морковь (натертую на мелкой терке) и сырой картофель (натертый на мелкой терке). Овощи, конечно, нужно очистить перед натиранием :)

Перемешайте фарш так, чтобы он стал однородным. Намажьте этим мясным и овощным фаршем кусочки хлеба. Хлеб лучше брать уже нарезанным, чтобы все кусочки были одинаковой толщины, но какой формы он будет, решать вам. У меня был хлеб квадратными ломтиками, для тостов я намазывала его, затем нарезала треугольниками, чтобы было легче жарить и переворачивать.

А теперь разогрейте на сковороде растительное масло. Когда масло разогреется, выложите бутерброды на сковороду слоем вниз. Обжаривайте до тех пор, пока нижняя сторона (которая с мясным фаршем) не приобретет уверенный румяный цвет. Переверните бутерброды и обжаривайте еще минуту с той стороны, где нет намазки.

Приготовьте (обжарьте) остальные бутерброды таким же образом. Из небольшого количества ингредиентов получилась целая гора жареных бутербродов, 14 штук, этого вполне хватит и на завтрак, и на обед, и даже на ужин останется :)))

Когда все бутерброды поджарятся, можно приступать к их дегустации ;) Я надеюсь, вам понравится эта идея!

Жареные бутерброды готовы. Приятного аппетита!!!