Бутерброды с редисом

Ингредиенты:

Редис - 150 г

Черный хлеб - 3 ломтика

Сметана любой жирности - 3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Зеленый лук - 6 г (2 стебля)

Калорийность: 129 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Сочные и вкусные бутерброды с редисом можно приготовить ранней весной, в период созревания такого овоща. Чтобы блюдо не горчило, обязательно попробуйте вымытый и очищенный редис перед нарезкой - в тех овощах, которые получили мало воды, есть заметная горечь! Именно поэтому к покупке рекомендуются треснувшие разноцветные овощи - это свидетельствует о качественном поливе.

Подчеркнуть вкус редьки поможет сметана любой жирности или майонез, а также зеленый лук. Бутерброды готовятся за считанные секунды - они идеально подойдут для угощения нежданных гостей.

Бутерброды с редисом можно взять с собой в поездку или на пикник, но вам не нужно готовить их заранее, так как ломтики редиса имеют свойство натираться. Вид хлеба особого значения не имеет, но самые вкусные бутерброды получаются на ржаном или черном хлебе.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Я использую нарезанный ломтиками черный хлеб без добавок в виде кирпичика. Нарежьте ломтики хлеба по диагонали, чтобы получились привлекательные на вид треугольники. Выложите их на тарелку или сервировочную доску.

Аккуратно намажьте каждый ломтик сметаной любой жирности или майонезом.

Промойте редис среднего размера в воде, удалив грязь и пыль. Отрежьте хвостики с обеих сторон овощей. Нарезать кольцами и выложить нарезку на ломтики хлеба.

Приправьте бутерброды солью и перцем. Зеленый лук и петрушку промыть, мелко нарезать и посыпать блюдо сверху. Подавайте бутерброды с редисом сразу после приготовления.

Хорошего дня!