Индейка запеченная с картофелем под сыром

Ингредиенты:

Филе индейки - 0,8 кг

Картофель - 5-6 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Сыр Пармезан - по вкусу

Растительное или оливковое масло

Майонез - 50 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 0 кКал

Способ приготовления:

Мясо индейки в последнее время стало очень популярным - это видно не только по его изобилию на полках магазинов, но и по многочисленным способам его приготовления, которыми люди делятся в Интернете. На самом деле не так-то просто правильно приготовить какое-либо блюдо из мяса этой птицы, в большинстве случаев оно получается сухим. Я хочу предложить вам уже проверенный рецепт приготовления индейки с запеченным картофелем и сыром в духовке. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола в качестве горячей закуски.

Филе индейки нарезать порционными кусками, отбить молотком, приправить солью и перцем.

Мелко нарежьте лук.

Разогрейте в сковороде растительное или оливковое масло и выложите стейки из индейки. Теперь нам нужно слегка обжарить их с обеих сторон на среднем огне около 10-15 минут.

Затем мы отодвигаем мясо к краю и добавляем лук для запекания. Мы будем жарить его, помешивая, около 10 минут.

Теперь давайте перейдем ко второму компоненту нашего блюда - картофелю. Его следует отварить до полуготовности, а затем нарезать крупными круглыми кусочками.

Таким же образом нарежьте помидор.

Далее разогрейте духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным или оливковым маслом, выложить на дно кусочки мяса, обжаренный лук, затем картофель и помидоры. Смазать майонезом и посыпать мелко натертым сыром. Поставьте его в духовку на 40 минут.

Наше блюдо будет готово, когда картофель будет готов.

Приятного аппетита!