Тыква с айвой, запеченная в духовке

Ингредиенты:

Тыква (очищенная) - 350 г

Айва - 230 г

Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)

Вода - 50 мл

Лимонный сок - 1 ст.л.

Калорийность: 56 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы запечь тыкву с айвой в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Очистите тыкву от кожуры и удалите семена. Промойте под холодной проточной водой.

Затем нарежьте тыкву длинными ломтиками (как на фото) или кубиками среднего размера.

Айву также моют и нарезают ломтиками, удаляя косточки. Ее не следует нарезать слишком тонко, так как айва запечется быстрее, чем тыква, и есть вероятность, что тонкие ломтики превратятся в кашицу.

Подготовленные айву и тыкву сбрызните лимонным соком и выложите в жаропрочную форму.

Налейте в форму немного чистой фильтрованной воды, а сверху посыпьте сахарным песком. Его количество можно изменять в любую сторону, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и естественной сладости используемых продуктов.

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Время запекания тыквы с айвой в духовке будет зависеть от мощности вашего оборудования и от того, насколько крупно вы нарежете тыкву с айвой.

Вот и все, наше блюдо готово. Дайте ему немного остыть, и вы сможете приступить к дегустации.