Макароны с тыквой

Ингредиенты:

Тыква - 500 г

Спагетти - 130 г

Тыквенные семечки - 2 ст.л.

Твердый сыр - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Базилик - 1 ч.л.

Оливковое масло - 1-2 ст.л..

Калорийность: 164 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить пасту с тыквой и сыром, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Очистите тыкву и нарежьте мелкими кубиками.

Перелейте тыкву в глубокую миску, добавьте сухой базилик, очищенные тыквенные семечки и чеснок, нарезанный пластинками. Смешайте все содержимое.

Форму для запекания смажьте оливковым маслом, выложите тыкву и тоже сбрызните маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте тыкву в течение 25-30 минут. Попробуйте тыкву ножом, она должна легко протыкаться, но не разваливаться.

Параллельно вскипятите на плите воду в кастрюле, посолите и варите макароны до готовности. Откиньте спагетти на сито, слейте воду.

Верните макароны в форму, добавьте к ним запеченную тыкву и тертый сыр. Накройте сковороду крышкой и хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты смешались друг с другом.

Горячую пасту с тыквой следует сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!