Картошка с плавленым сыром

Ингредиенты:

Картофель - 500 г

Плавленый сыр - 50 г

Калорийность: 92 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 1 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить картофель с плавленым сыром, нам понадобится... картофель и плавленый сыр. Вы можете приготовить картофель любым удобным вам способом (варить, запекать в духовке, готовить в микроволновой печи), здесь я расскажу о сыре.

Так как у меня красивого желтого цвета только пластинки плавленого сыра, мне приходится вынимать его из упаковок. Для рецепта также подойдет плавленый сыр в пластиковых банках.

Плавленый сыр следует довести до жидкого состояния в микроволновой печи на режиме размораживания (максимальная мощность - 240 Вт). Большое количество сыра должно расплавляться в течение двух минут, после чего его следует перемешать, потому что он плавится неравномерно. Эту процедуру следует повторять до тех пор, пока сыр не станет полностью жидким. Категорически нельзя использовать высокую мощность - есть риск, что сыр не расплавится, а местами подгорит и станет, в общем, сухим и твердым.

Проще растопить небольшое количество сыра в пакетике для рассады (50 г - примерно 45 секунд при 240 Вт).

Можно тонкой струйкой высыпать сыр из пакета.

Из ложки, соответственно, получится более густая струя, тонкой не выходит.

Мы уже пробовали варианты отварного картофеля с плавленым сыром, картофеля фри с плавленым сыром (и жареным луком) и запеченного картофеля с плавленым сыром. Сочетание абсолютно универсальное, я думаю, хотя бы полейте этим сыром пюре.