Творожный десерт с желатином и фруктами

Ингредиенты:

Творог - 300 г

Домашняя сметана - 150 г

Сахар - 4 ст.л.

Апельсин - 1 шт.

Киви - 2 шт.

Банан - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Желатин - 15 г

Вода - 100 мл

Калорийность: 168 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Предлагаю вам легкий творожный десерт с желатином и фруктами. Для такого десерта лучше использовать сезонные фрукты, а поскольку сейчас зима, подойдут киви, бананы и апельсины. Десерт можно приготовить в силиконовых формочках или в бокалах и подать каждому индивидуально. Десерт готовится довольно просто и быстро.

Чтобы приготовить десерт из творога с желатином и фруктами, подготовьте необходимые продукты.

Протрите творог через сито, чтобы он стал более однородным.

Поместите желатин в небольшую емкость и добавьте 100 мл холодной воды. Оставьте желатин набухать на 20 минут.

Выложите творог в чашу блендера, добавьте сахар и сметану. Взбить с помощью насадки "металлический нож".

Разогрейте желатин, не доводите его до кипения. Остудите до комнатной температуры.

Струйкой влейте охлажденный желатин в творожную массу и взбейте.

Нарежьте банан ломтиками, сбрызните лимонным соком. Киви нарежьте кубиками, апельсины освободите от пленок и тоже нарежьте кубиками. В творожную массу вводят киви и апельсины.

Распределите творожную массу по стаканам, креманкам или силиконовым формочкам.

Я приготовила 2 варианта творожного десерта с желатином и фруктами: сверху выложила бананы в силиконовые формочки так, чтобы при переворачивании они были внизу. В стакане из бананов и апельсинов я сделала прослойку, затем выложила оставшуюся творожную массу. Поставьте десерт в холодильник на 1 час.

Десерт, который я приготовила в стакане, я дополнительно полила сверху клубничным желе. Переверните десерт из силиконовой формы на тарелку, посыпьте тертым шоколадом.

Приятного аппетита!