Творожный десерт с желатином

Ингредиенты:

Творог - 250 г

Сметана - 200 г

Молоко - 1 стакан

Желатин - 20 г

Сахар - 100 г

Какао - 1 ст.л.

Калорийность: 160 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Когда мои дети и внучка приезжают ко мне в гости, я всегда готовлю для них этот творожный десерт с желатином. Десерт получается нежным, вкусным, довольно быстро застывает. Если вы хотите, чтобы он был еще нежнее, добавьте на 3-4 грамма меньше желатина.

Чтобы приготовить десерт из творога с желатином без выпечки, мы сразу подготовим продукты по списку.

У меня в тарелках есть желатин. Я разбила тарелки на более мелкие кусочки. Если у вас есть желатин в порошке, просто высыпьте его из пакета в миску.

Залейте желатин теплым молоком и оставьте его набухать на 20 минут. После этого вылейте желатин в молоке в кастрюлю и прогревайте его на огне, пока весь желатин не растворится в молоке.

Смешайте творог с сахаром и сметаной, можно добавить немного ванильного сахара.

ВАЖНО: Если у вас крупнозернистый творог, лучше протереть его через сито. Я этого не делала, в готовом десерте получились очень крупные зерна творога.

Творог, сметану и сахар хорошо взбейте миксером в однородную однородную массу.

Добавьте растворенный желатин и еще раз все хорошо перемешайте.

Добавьте какао к половине полученной массы и хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Мы приготовим формочки для творожного десерта с желатином. Сначала налейте слой белого желе. Отправим формочки в холодильник на 20 минут, чтобы желейный слой застыл.

Затем достаем формочки из холодильника и выкладываем слой желе с какао.

ВАЖНО! А теперь давайте сделаем сюрприз. Положите немного белого желе в кондитерский мешок или шприц. Окуните насадку глубоко в коричневый слой и выдавите немного белого крема, а затем быстро снимите насадку.

При желании вы можете повторить слои. Главное - после добавления каждого слоя поставить десерт в холодильник для застывания.

Готовый творожный десерт с желатином выкладываем на сервировочную тарелку, или вы можете подать его в более удобной для вас форме. Украсьте десерт шоколадной стружкой, ореховой крошкой.

А вот и наш сюрприз! Разве это не прекрасно?