Трайфл

Ингредиенты:

Печенье - 200-250 г

Сливки - 100 мл

Малина - 50 г

Черника - 50 г

Варенье из айвы - 50 г

Мята - для украшения

Калорийность: 115 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Трайфл - это десерт, пришедший к нам из туманной Англии. Традиционное лакомство готовится из бисквита, пропитанного вином или коньяком, заварного крема, ягод, желе и т.д., но современная кулинария не стоит на месте и любит эксперименты, поэтому трайфл приобрел всемирную известность в более интерпретируемых формах. Один из них, который я представлю вашему вниманию, - это трайфл из печенья со взбитыми сливками и ягодами.

Я люблю этот десерт за то, что его абсолютно легко приготовить - все ингредиенты всегда под рукой. Я использую песочное шоколадное печенье, взбитые сливки из банки и замороженные ягоды, а также любое варенье или джем, повидло.

Итак, давайте подготовим все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению.

Мы выберем небольшие емкости для десерта: вазочки, креманки, бокалы, баночки и т.д. На дно емкостей высыпаем кусочки разломанного песочного печенья. Не обязательно останавливаться на этом варианте, так как вы можете использовать любое другое печенье: овсяное, бисквитное и т.д.

Затем наполните емкости взбитыми сливками до половины. Если у вас есть такой же продукт из банки, то вы можете просто выдавить его на печенье. Если сливки домашние или магазинные, сначала взбейте их миксером или в чаше кухонного комбайна в течение примерно 3-5 минут, по желанию добавив немного сахарной пудры.

Положите на крем любые ягоды, которые у вас есть в наличии, и немного джема, джема и т.д.

Добавьте сливки и побольше ягод, чтобы десерт казался более пышным. Украсьте его свежими листьями мяты, щепоткой корицы, какао-порошком и т.д. - ориентируйтесь на свой вкус. Если у вас высокие бокалы или креманки, то повторяйте слой за слоем, пока не дойдете до самого верха. Готовый трайфл сразу же подавайте к столу.

Хорошего вам дня!