Торт из лаваша с рикоттой и сгущенкой (без выпечки)

Ингредиенты:

Лаваш - 250-300 г

Рикотта - 250 г

Сгущенное молоко - 50-100 г

Шоколадная глазурь

Орехи

и др.

Калорийность: 248 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Пирог из лаваша предназначен для любителей и, особенно, для любителей быстро приготовить вкусный десерт. В качестве коржей - листы лаваша любой формы, а в качестве крема - рикотта или творог со сгущенкой.

Количество лавашей зависит от размера, ориентируйтесь сами, нужно их нарезать или оставить целыми.

Над оформлением тоже не заморачивайтесь, просто полейте шоколадной глазурью, посыпьте целыми или молотыми орехами, молотым шоколадом или измельченными конфетами. Например, "Ленивый Наполеон", рецепт которого я покажу позже, готовится из подсушенного и раскрошенного лаваша. Или вы можете оставить поверхность вообще без отделки.

Ингредиенты для пирога из лаваша с рикоттой и сгущенным молоком (без выпечки) будут приготовлены в соответствии с рецептурным списком.

Для крема соедините и смешайте рикотту со сгущенным молоком.

Количество сгущенного молока зависит от личного вкуса: кому-то нравятся очень сладкие варианты, кому-то - в меру сладкий.

С помощью ножа или лопаточки разрежьте крем на нужное количество порций так, чтобы равное его количество попадало на каждый корж при намазывании.

Приготовьте лаваш для лепешек. Я хотела торт в форме полукруга, чтобы он был выше из небольшого количества ингредиентов и занимал меньше места в холодильнике.

Листы лаваша нужного размера и формы легко разрезаются обычными ножницами. У меня есть пять круглых лавашей, разрезанных на две части, и было использовано девять полукруглых заготовок.

Смазать заготовки из лаваша кремом.

Удобно наносить и выравнивать крем, например, силиконовой лопаточкой.

Собранный пирог из лаваша выглядит не особенно аппетитно, если вы планируете подавать его гостям или любите изысканные десерты... Поэтому стоит украсить его в соответствии с вашими способностями и возможностями.

У меня нет особых способностей, поэтому я просто растопила столовую ложку сливочного масла и добавила к нему около 40 г темного шоколада.

Осталось перемешать, чтобы шоколад растаял, и простая шоколадная глазурь готова.

Нанесите глазурь на поверхность торта равномерно или произвольно. Далее можно посыпать целыми кедровыми орешками, целыми или молотыми другими орехами или крошкой от печенья, вафель, конфет и т.д. В теме также будут кусочки фруктов или ягод.

Коржи из лаваша должны пропитаться, это происходит очень быстро, и корж без выпечки из лаваша готов к употреблению в считанные минуты. Храните его в холодильнике перед подачей на стол.

Приятного чаепития!