Праздничный торт для вегетарианцев и сыроедов

Ингредиенты:

Грецкие орехи - 1 стакан;

Ром - 1-2 чайные ложки;

Кокосовое молоко - 50 мл;

Чернослив - 1,5 стакана;

Рожковое дерево или какао - 2-3 столовые ложки;

Соль - 1 щепотка;

Корица - по вкусу.

Орехи кешью (желательно сырые) - 1,5 стакана;

Ванильный сахар - 1 чайная ложка;

Мед или сироп из пророщенной ржи - 1 ст. л. ложка;

Крепкий кофе - около 70 мл.

Карамельная посыпка.

Калорийность: 433 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Среди рецептов для вегетарианцев и даже сыроедов есть не только очень полезные, но и вкусные рецепты. Просмотрев несколько сыроедческих десертов, мне пришла в голову идея интересного и вкусного варианта торта, который можно приготовить даже к праздничному столу во время Великого поста, например, в канун Нового года во время Рождественского поста.

Подготовьте ингредиенты:

Для крема смешайте и разотрите в крошку все вместе: орехи кешью, крепкий кофе, мед и ванильный сахар.

Затем дополнительно очищают эту массу до получения почти однородной массы. Прохладный.

Для торта измельчите и смешайте гречневые орехи, чернослив, кокосовое молоко, ром, рожковое дерево, соль и корицу.

Застелите форму пищевой бумагой и равномерно распределите массу из грецких орехов и чернослива.

Сверху покройте слоем крема.

Пирог нужно охладить и вынуть из формы перед подачей на стол.
Украсьте его по своему вкусу, например, карамельной крошкой.

Праздничный торт, подходящий в меню для вегетарианцев и сыроедов, а также для постящихся, готов.
Я думаю, многим людям это может понравиться...

Приятного чаепития!