Пирожные «Глазунья»

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Ванильный сахар - 1 пакетик

Растительное масло - 100 мл

Молоко - 200 мл

Разрыхлитель - 15 г (1 упаковка)

Мука - 300 г

Молоко - 500 мл

Крем для тортов - 2 упаковки

Вода - 250 мл

Желе для торта - 1 упаковка (Götterspeise)

Консервированные абрикосы - 450 г

Калорийность: 159 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Этот пирог подойдет как раз для весенних праздников. Он будет очень красиво смотреться на любом праздничном столе. Я взяла наше немецкое желе, но если такого нет, думаю, вы можете взять любое из ваших уже опробованных. Я приготовила рецепт для журнала "Домашний ресторан".

Итак, для приготовления тортов "Глазурь" мы подготовим продукты согласно списку.

Мы делаем бисквит. Разделите наши яйца на белки и желтки. Взбейте белки до пиков.

Желтки растереть с сахаром добела. Добавьте ванильный сахар. Затем мы кладем все остальные ингредиенты для бисквита и муку тоже. В конце вводим белки и аккуратно перемешиваем.

Вылейте тесто на противень размером примерно 30 на 40 см.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Остужаем пирог. Берем разъемную квадратную форму и разрезаем бисквит по бокам. Оставляем форму и хорошо ее закрепляем.

Мы делаем крем. У меня был быстрорастворимый крем. Смешайте этот крем с холодным молоком и взбейте миксером. Если такового нет, можно приготовить обычный пудинг с 500 мл молока, как написано на упаковке. Итак, вылейте крем на бисквит.

Разравниваем крем в соответствии с формой. Даем ему застыть, если это необходимо.

Теперь достаем абрикосы из банки. Мы их фильтруем. И мы раскладываем его так, как показано на фото.

Вот так будет выглядеть наш пирог.

Теперь давайте приготовим желе. У меня был зеленый, но ты можешь взять любой. Мы делаем это так, как написано на упаковке. Разбавляем, остужаем и выливаем на пирог.

Мы ставим его на холод. Когда все застынет, нарежьте квадратиками.

Торт "Глазунья" готов. Приятного аппетита.