Кофейно-лимонное желе

ингредиенты:

Желатин: 20 г;

Сахар: 3 ч.л.;

Лимон: 1 шт.;

Кофе: 3 ч.л..

Содержание калорий: 200 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

В летнюю жару особенно актуальны легкие десерты, с которыми не нужно стоять у горячей плиты. Этот вариант желе можно приготовить как в виде конфет, так и в виде порционного десерта. Растворимый кофе лучше не заменять растворимым кофе, сахар можно брать на свой вкус. А лимонно-кофейное сочетание получается не только вкусным, но и ароматным!

1. Необходимые продукты: желатин, кофе, сахар и лимон.

2. Заварите кофе в 200 мл воды. Добавьте сахар.

3. Влейте желатин в остывший кофе и оставьте для набухания на 1 час. Затем нагрейте желатино-кофейную смесь на медленном огне до полного растворения желатина. Но ни в коем случае не кипятите!

4. Лимон очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Я готовила конфеты, потому что нарезала ломтики в соответствии с размером коробки конфет. Выложите ломтики, посыпьте немного сахаром (но в этом совсем нет необходимости).

5. С помощью ложки или обычного шприца аккуратно влейте желатиновую смесь в ломтики.

6. Поставьте емкость с желе в холодильник на 3-4 часа, пока желатин полностью не застынет. А затем, чтобы подать на стол, аккуратно выньте ложкой или ножом.

Приятного чаепития!