Салат «Царский» с красной икрой и креветками
Ингредиенты:
Тигровые креветки - 12 шт.
Красная икра - 3 ст.л.
Консервированная кукуруза - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Яйцо (вареное) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Калорийность: 137 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Для начала подготовьте ингредиенты для салата "Царский" с красной икрой и креветками. Мои креветки очищены, отварены и заморожены. Поэтому я только разморозила их заранее. Сырые креветки в панцире необходимо дополнительно очистить. Не забудьте удалить полую вену вдоль спины. Заранее сварите яйцо вкрутую и очистите его.
Мелко нарежьте яйцо и выложите его в глубокую миску. Вы можете воспользоваться специальным приспособлением для быстрой нарезки яиц.
Добавьте консервированную кукурузу в миску, предварительно слив жидкость из банки.
Добавьте 2 столовые ложки красной икры. Остальное останется для украшения.
Креветки отварите 3-4 минуты в кипящей воде, затем остудите и разрежьте на 3-4 части каждую.
Заправьте салат майонезом. При необходимости добавьте совсем немного соли.
Выложите салат на блюдо и подавайте через варочную решетку. Сверху украсьте оставшейся икрой. Салат "Царский" с красной икрой и креветками готов - подавайте сразу. Приятного аппетита!