Салат «Снеговик» со шпротами

Ингредиенты:

Шпроты – 220 г

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Сыр – 150 г

Яйца – 2 шт.

Свежий огурец – 1 шт.

Майонез – 150 г

Соль, перец – по вкусу

Оливки, морковь, помидоры черри, зелень – для украшения

Калорийность: 263 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Чтобы отпраздновать Новый год, каждая хозяйка старается украсить свой стол вкусными и красивыми блюдами, которые будут соответствовать новогодней тематике. Мы предлагаем приготовить вкусный слоеный салат на основе консервированных шпрот, при этом сформовав его в виде головы снеговика. Эта идея понравится не только детям, но и взрослым, удивит и порадует.

Продукты для салата "Снеговик" со шпротами будут приготовлены в соответствии со списком ингредиентов.

Картофель отварить в кожуре до готовности, полностью остудить, очистить, натереть на крупной терке. Выложите картофель первым слоем на плоское блюдо, самостоятельно сформовав круг или используя формовочное кольцо. Смажьте картофель майонезом.

Раздавите шпроты вилкой, выложите их на слой картофеля.

Яйца отварите "вкрутую", остудите и очистите, отделите белок от желтка. Желток растереть, покрыть им шпроты, сверху смазать майонезом.

Морковь отварить в кожуре до мягкости, остудить, натереть на терке, выложить следующим слоем, смазать майонезом.

Огурцы нарежьте соломкой, сверху выложите морковь, смазывать их майонезом не нужно.

Далее выложите сырную стружку, смажьте майонезом.

Измельчите яичные белки, покройте ими весь салат, образуя полусферу.

Поставьте салат в холодильник на 1 час для пропитки и охлаждения. Перед подачей на стол украсьте его в виде снеговика. Сделайте нос и рот из моркови, глаза из оливок, красные щеки из помидоров черри.

Слоеный салат "Снеговик" со шпротами готов. Подавайте его на стол.

Приятного аппетита!