Салат с сельдью, свеклой и помидорами

Ингредиенты:

Сельдь - 1 шт.

Помидор - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Свекла - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 2 ст.л.

Французская горчица - 1 ст.л..

Калорийность: 122 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам простой закусочный салат с сельдью, свеклой и помидорами. Салаты с сельдью я готовлю чаще всего в зимне-весенний период, но иногда летом хочется чего-то особенного. Теперь все овощи попадают на стол практически сразу с грядки, и поэтому салат получается особенно вкусным.

Помидоры черри можно использовать вместо обычных помидоров, а для заправки можно использовать обычную горчицу, если вам нравится более острый вкус.

Чтобы приготовить салат, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Готовьте свеклу до готовности, как вариант, вы можете запечь ее в фольге в духовке. Разделите рыбу на два филе. Также необходимо приготовить яйца.

Лук нарезать полукольцами и выложить на тарелку. Сверху выложите свеклу, нарезанную тонкими ломтиками. Добавьте немного соли к свекле.

Разрежьте яйца и помидоры на 4 части, выложите поверх свеклы. Сверху посыпьте небольшим количеством черного перца.

Сельдь нарежьте ломтиками и выложите между яйцами и помидорами.

Смешайте майонез с горчицей и полейте салат сверху.

Подавайте салат к столу. Аккуратно перемешайте перед использованием.

Приятного аппетита!