Салат с редиской, огурцами и творогом

Ингредиенты:

Свежие огурцы - 100 г

Редис - 100 г

Зернистый творог - 100 г

Зеленый лук с перьями - 3-4 шт.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Иногда для приготовления вкусного и полезного обеда необходимы самые простые и доступные продукты. Предлагаю приготовить необычный, освежающий и даже диетический салат с редисом, огурцами и творогом. Весной и летом такое блюдо всегда будет актуально. Для салата, помимо овощей, я буду использовать зернистый творог - он обладает прекрасным вкусом и структурой, прекрасно держит форму и дополняет яркие овощи.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Огурцы вымыть, отрезать кончики и нарезать полукольцами. Выложите овощи в миску.

Редис вымыть и отрезать хвостики. Также нарежьте полукольцами и добавьте в салат.

Залейте зернистый творог непосредственно сливками, в которых он был. Сливки будут служить в качестве заправочного соуса вместо сметаны.

Приправьте салат солью и, при желании, слегка поперчите.

Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, это придаст салату легкую остроту, не более того. Такая пикантная нотка понравится многим в сочетании с овощами и творогом.

Готовый салат смешайте с редисом, огурцами и творогом и выложите в сервировочную миску. Всем приятного аппетита!