Салат с помидорами, цуккини и сыром фета

Ингредиенты:

Помидоры - 300 г

Цукини - 1 шт.

Фета - 100 г

Петрушка - по вкусу

Зеленый лук - 2-3 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Оливковое масло - 2-3 ст.л.

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Мы с дочерью очень любим сыр фета и все, что с ним связано. Особой популярностью пользуются различные овощные салаты с использованием этого сыра. Молодые кабачки в этом салате нарезают тонкими ломтиками и едят сырыми. Салат с помидорами, кабачками и сыром фета получается очень вкусным, я смело рекомендую вам включить его в летнее меню.

Чтобы приготовить салат, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Используя овощечистку или специальную терку, мелко нарежьте кабачки. Вы можете нарезать его на ленточки, кружочки или половинки, главное, чтобы ломтики были тонкими.

Выложите кабачки в салатницу, добавьте нарезанные помидоры, приправьте солью и перцем.

Мелко нарежьте петрушку, зеленый лук и чеснок, добавьте их к овощам.

Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.

Выложите салат в подходящую тарелку. Нарежьте фету кубиками и распределите по всей поверхности салата.

Салат с помидорами, цукини и сыром фета готов. Подавайте к столу с любым гарниром.

Приятного аппетита!