Салат с крабовыми палочками и картошкой

Ингредиенты:

Листья салата Айсберг - 0,5 шт.

Картофель - 300 г

Крабовые палочки - 100 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Зелень петрушки - 3 веточки

Соль - по вкусу

Калорийность: 98 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для салата с крабовыми палочками и картофелем.

Картофель в мундирах отваривают до мягкости в слегка подсоленной воде, вынимают из кастрюли и дают полностью остыть. Удобнее всего использовать вчерашний.

Удалите сердцевину из салата и нарежьте его соломкой.

Картофель очистите и натрите на крупной терке.

Нарезаем петрушку, какого калибра - не имеет значения.

Крабовые палочки крупно нарезаем. У меня есть каждая палка - один раз вдоль и один раз поперек.

Смазываем маслом, солим и смешиваем салат с крабовыми палочками и картофелем. Это тот случай, когда удобнее помешивать салат ложкой и вилкой - вилка разобьет комочки тертого картофеля, который поначалу имеет тенденцию слипаться.

Приятного аппетита!