Салат с копченой курицей и сыром

Ингредиенты:

Копченое куриное филе - 120 г

Вареные куриные яйца - 2 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Твердый сыр - 120 г

Майонез - 1,5 ст. л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 223 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Салат с копченой курицей, сыром и яйцами готовится за считанные минуты, если заранее отварить куриные яйца в подсоленной воде вкрутую (примерно 10-12 минут), а затем охладить их остро, чтобы кожура лучше снималась. Копченое куриное филе, грудку или ветчину можно приобрести в любом магазине в шаговой доступности по доступной цене - это сэкономит вам время на отваривании обычной куриной грудки! Кроме того, ваш салат приобретет легкую "копченую" нотку - он хорошо сочетается с твердым сыром и вареными яйцами. При желании в салат можно добавить маринованные огурцы или кабачки, чтобы блюдо получилось более сочным, ну а при приготовлении такого салата к 8 марта можно вместо огурцов нарезать в него консервированные ананасы.

Чтобы острый пикантный вкус лука не перебивал нотку копчености, я рекомендую поместить лук в морозильную камеру на 15 минут или замариновать в яблочном уксусе перед добавлением в салат.

Итак, давайте достанем и отварим необходимые ингредиенты для салата с копченой курицей и сыром и начнем готовить!

Филе копченой курицы освободить от пленки, целлофана и нарезать пластинками, а сами пластинки - нарежьте средними кубиками в глубокой салатнице или миске.

Нарежьте твердый сыр таким же образом, высыпав нарезку в ту же емкость.

Очистите половину лука от шелухи, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками, добавьте к остальным ингредиентам.

Куриные яйца очистить, промыть в воде, нарезать средними кубиками и перелить в емкость.

Кладем майонез любой жирности, приправьте блюдо солью и перцем.

Перед подачей на стол охладите салат с копченой курицей и сыром в холодильнике, затем выложите его в салатницу и украсьте свежей зеленью.

Хорошего дня!