Салат с консервированной фасолью, морковью и луком

Ингредиенты:

Консервированная фасоль - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Калорийность: 110 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Для постных диет и любителей бобовых предлагаю рецепт простого и вкусного салата с консервированной фасолью, морковью и луком.

Возьмите продукты из указанного списка.

Жидкость, в которой находились бобовые, сливают. Мелко нарежьте лук (можно двух цветов) и морковь, измельчите зубчик чеснока.

В рафинированном масле пассеруем нарезанный лук с чесноком в течение пары минут.

Добавьте морковную соломку. Перемешайте и тушите около 5 минут до мягкости.

Смешать с фасолью, посолить, поперчить по вкусу.

Салат с консервированной фасолью, морковью и луком готов. Подавайте теплым или охлажденным. Приятного аппетита!