Салат на 8 марта «Ваза с цветами»

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г

Свежие огурцы - 1-2 шт.

Куриные яйца - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Зеленый лук - 1 пучок

Укроп - 1 пучок

Лук репчатый(мелкий) - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 0,5 банки

Майонез - по вкусу

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Этим салатом я хочу поздравить всех милых девушек, женщин, матерей, бабушки, сестры и, конечно же, мои коллеги-повара! Будьте всегда любимы и счастливы, и пусть весна всегда будет в ваших сердцах! Предлагаю вам вкусный освежающий салат, оформленный в виде вазы с цветами. А так как на улице весна, то букет в вазе из весенних цветов: тюльпанов, нарциссов и мимозы. Лично для меня всегда важно украсить салат теми ингредиентами, которые содержатся в самом салате, и я очень редко нарушаю это правило. Так что на этот раз все цветы сделаны из ингредиентов, которые есть в салате.

Для приготовления салата нам понадобятся крабовые палочки, свежие огурцы, морковь, яйца, зелень и лук, свежий укроп, консервированная кукуруза и майонез. Морковь и яйца должны быть предварительно сварены.

Во-первых, я предлагаю вырезать все цветы из нужных ингредиентов, а остальное покрошить в салат, чтобы не осталось лишнего. Отрежьте от крабовых палочек красную часть и разрежьте по диагонали. На один тюльпан уйдет 3 штуки. В процессе формирования цветов вам, возможно, придется что-то где-то обрезать, но я думаю, что принцип понятен. С огурца срежьте слои овощечисткой и вырежьте листья тюльпанов.

Нарциссы готовятся так же, как в салате "Нарциссы". Для наглядности я повторяю с фотографией.

Нарезанные кубиками крабовые палочки,

свежие огурцы

и вареную морковь.

Нарежьте зелень.

Смешайте нарезанные ингредиенты в салатнице, добавьте кукурузу и майонез.

Хорошо перемешайте.

На подходящую тарелку выложите салат в форме вазы, которая возникнет в вашем воображении. На верхней части случайным образом разместите цветы из вырезанных деталей. Веточки мимозы делают из укропа и кукурузы.

Затем расставьте вазу так, как подсказывает вам ваше воображение. Я покрутил пластинку, повернул ее, в этом варианте вертикальная фотография выглядит лучше, так что были эксперименты и так, и этак. Салат готов. В таком виде его можно подавать к столу.

Приятного аппетита и еще раз всех с праздником!!!