Морс из облепихи

Ингредиенты:

Облепиха - 200 г

Сахарный песок - 0,5 ст.л.

Калорийность: 41 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Из всех ягод облепиха по праву считается самой полезной, так как содержит в своем составе практически все необходимые нам витамины. Именно поэтому осенью, перед наступлением холодов, так полезно выпить стакан облепихового сока. Такой напиток готовится очень быстро и легко - на его создание вам понадобится всего 10 минут. Многие рекомендуют разогревать облепиховый сок, но при кипячении разрушаются многие витамины, поэтому в этом рецепте мы просто зальем ягоды охлажденной кипяченой водой. Если вы хотите приготовить теплый облепиховый сок, то вам нужно будет залить промытые ягоды теплой водой, но не кипятком!

Итак, давайте подготовим ягоды облепихи, сахар и приступим к приготовлению.

Ягоды облепихи промоем в воде, удалим всю грязь и черенки.

Перелейте ягодную массу в глубокую емкость. Именно в узком и глубоком, так как при пюре апельсиновые брызги будут лететь во все стороны - они не смываются, потому что в ягодах содержится масло.

Добавьте сахарный песок и промойте массу с помощью обычного пресса для вареного картофеля. Вместо сахара вы можете использовать мед, если у вас нет на него аллергии. Конечно, ягоды можно измельчить блендером, но тогда есть риск раздавить косточки, а нам это не нужно.

Разлейте полученную облепиховую массу по бокалам, чашкам или контейнерам для коктейлей. Сверху залейте охлажденной кипяченой водой и украсьте соломкой. Если вам не нравится попадающийся пирог, то предварительно пропустите облепиховый сок через ситечко в стаканы.

Готовый напиток сразу подавайте к столу или попробуйте сами.

Хорошего вам дня!