Чай с молоком и кардамоном

Ингредиенты:

Вода – 250 мл

Молоко – 250 мл

Черный листовой чай – 2 ст.л.

Кардамон – 5 шт.

Корень имбиря – 1 см

Сахар – по вкусу

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

С наступлением первых по-настоящему прохладных дней привлекательность домашнего чаепития неизбежно возрастает. Ведь что может быть уютнее, чем в дождливый день провести время за чашкой согревающего чая, завернувшись в уютный, мягкий плед?!

Сегодня я предлагаю, приложив минимум усилий, привнести в обычное чаепитие немного новизны, волнующих вкусов и соблазнительных ароматов. На основе обычного черного листового чая мы приготовим невероятно ароматный, пряный индийский чай с молоком, кардамоном и имбирем. Может, начнем?!

Для приготовления вам понадобятся ингредиенты, указанные в списке.

Отмерьте воду в кастрюле, добавьте равное количество молока и доведите смесь до кипения.

Когда смесь закипит, уменьшите огонь, добавьте черный листовой чай, очищенный и мелко нарезанный корень имбиря и кардамон.

Для того чтобы вкус имбиря был более насыщенным, корень имбиря можно натереть на мелкой терке. Вместо свежего в готовый напиток можно добавить немного молотого имбиря (по вкусу).

Готовьте напиток на слабом огне в течение 3-5 минут, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. Затем выключите огонь и добавьте сахар по вкусу.

Процедите напиток, разлейте по чашкам и подавайте к столу.

Ароматный и вкусный пряный индийский чай с молоком и кардамоном готов.

Приятного чаепития!