Кукурузная каша с яблоком (на воде)

Ингредиенты:

Кукурузная крупа - 1 стакан

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст. л. (или по вкусу)

Яблоко (крупное) - 1 шт.

Сливочное масло - 35 г

Молотая корица - 0,25 ч.л.

Вода - 3 стакана

Калорийность: 115 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим необходимые ингредиенты для приготовления кукурузной каши с яблоком (на воде).

Отмерьте нужное количество кукурузной крупы и тщательно промойте ее. Положите крупу в подходящую кастрюлю и залейте чистой холодной водой в соотношении 1:3. Добавьте щепотку соли, чайную ложку сахара и отправьте на огонь. Доведите жидкость до кипения и готовьте на слабом огне 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Точное время приготовления указано на упаковке, оно зависит от помола круп. Когда каша начнет "выстреливать" и вся вода впитается, мы снимем кукурузную кашу с плиты. Накройте сковороду крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на 15-20 минут.

А пока давайте займемся яблоками. Растопите сливочное масло в сковороде и добавьте сахарный песок (1-2 ст.л..).

Очистите яблоко от кожуры, удалите семенную коробочку и нарежьте мякоть средними кубиками. Выложите ломтики фруктов на сковороду с растопленным сливочным маслом. Добавьте немного молотой корицы.

Периодически помешивая, доведите яблоки до мягкого состояния. В зависимости от сорта, это может занять от 5 до 15 минут. Главное, чтобы яблоки сохранили свою целостность и не превратились в картофельное пюре.

По истечении времени мы откроем кастрюлю с кашей и переложим туда карамелизированные яблоки вместе с сиропом, который остался в кастрюле. Аккуратно перемешайте.

Вот и все, вкуснейшая кукурузная каша с яблоками готова. Мы разложим его по сервировочным тарелкам и подадим на стол.

Приятного аппетита!