Овсяный хлеб на смальце в хлебопечке

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 390 г

Овсяные хлопья - 120 г

Свиное сало - 30 г

Сыворотка - 300 мл

Соль - 2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Сухое молоко - 1,5 ст.л.

Сухие дрожжи - 1,5 ч.л..

Калорийность: 261 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам вкусный и ароматный хлеб, выпеченный в хлебопечке. Этот хлеб готовится из овсяных хлопьев с добавлением свиного сала. Хлеб получается очень мягким, с приятной текстурой и хрустящей корочкой. Овсяный хлеб, приготовленный в хлебопечке на сале, хорош для обеда и приготовления бутербродов. Вы также можете взять его с собой на природу.

Подготовьте и взвесьте все продукты для приготовления хлеба.

Вылейте сыворотку в ведро хлебопечки и добавьте растопленное свиное сало. Засыпьте овсяные хлопья.

Просейте муку в ведро, распределите по углам сухое молоко, сахар и соль. Высыпьте дрожжи в центр, сделав небольшое отверстие.

Установите основной режим, вес - 1 кг, корочка - средняя.

Вот такой овсяный хлеб на сале получается в хлебопечке.

Достаньте хлеб из формы и охладите на решетке, накрытой полотенцем.

Нарежьте хлеб остыл.

Приятного аппетита!