Деревенские пшеничные хлебцы

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 450 грамм;

Ржаная мука – 50 г;

Вода – 300 мл;

Быстродействующие дрожжи - 2,5 ч.л.;

Мед – 1 столовая ложка;

Сухое молоко – 2 столовые ложки;

Соль - 1,5 ч.л.;

Немного сливочного масла (мягкого) – 2 столовые ложки.

Калорийность: 235 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Этот рецепт действительно понравится любителям домашнего белого хлеба. Они получаются вкусными, мягкими, а присутствие меда придает им особый аромат. Они очень хороши с молоком, а также для любых бутербродов.

Ингредиенты.

В миску просейте оба вида муки, добавьте дрожжи, соль, сухое молоко. Хорошо перемешайте. Затем добавьте мед, смешанный с водой и маслом. Замесите не крутое тесто и месите около 7-10 минут. (При желании в тесто можно добавить семечки).

Тесто должно получиться мягким, эластичным, слегка липнуть к рукам. Накройте тесто и отправьте его в теплое место на 1,5-2 часа. Еще раз слегка замесите тесто, раскатайте колбаску и разделите на 8-10 равных частей.

Сформируйте брусочки. Выложите на противень, посыпанный мукой, посыпьте сверху мукой и дайте ему подняться.

Через 30 минут сделайте ножом продольные надрезы на батонах.

Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте батоны около 30 минут.

Дайте хлебцам полностью остыть.

В контексте (на следующий день).