Малиновый пирог с какао

Ингредиенты:

Сахар - 150 г

Сливочное масло - 150 г

Яйца — 4 шт.

Кефир — 100 мл

Рафинированное подсолнечное масло — 2 ст.л.

Пшеничная мука — 1 стакан

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Какао—порошок — 2 ст.л.

Свежая малина - 160 г

Калорийность: 311 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

В этом сезоне я просто не могу оторваться от малиновой выпечки. Я открыла свой блокнот и начала просматривать, что я еще не испекла в этом году. Этот пирог обязательно понравится тем, кто любит выпечку с какао и, конечно же, любит малину, как я. Малиновый торт с какао подойдет для семейного чаепития или в компании друзей.

Добавьте сахар в мягкое сливочное масло и хорошо разотрите его венчиком.

Затем добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая.

Добавьте в тесто рафинированное подсолнечное масло и влейте кефир. Еще раз хорошо взбейте.

Просейте какао и муку с разрыхлителем.

Замесите тесто до консистенции густой сметаны.

Застелите форму пергаментом, вылейте тесто. Выложите малину на поверхность.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Выньте малиновый бисквит с какао из формы на тарелку, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!