Детская пицца

Ингредиенты:

Мука - 400 г

Вода - 250 мл

Сухие дрожжи - 400 г муки (у меня ушло 5-6 г)

Растительное масло - 2 ст.л.

Зелень для пиццы - 1 ст.л.

Пассата - 8 ст.л.

Сыр - 150 г

Помидоры черри - 8 шт.

Оливки - 8 шт.

Салями - 4 шт.

Шампиньоны - 2 шт.

Соль - по вкусу

Калорийность: 226 кКал

Общее время приготовления время: 3 ч. 50 мин.

Способ приготовления:

Как приготовить пиццу для детей в домашних условиях? Здесь не нужно быть особенно мудрым: вы берете любое тесто для пиццы, берете начинку, которая попадается под руку, а затем включаете свое воображение!

Среди продуктов питания есть огромное количество таких, из которых можно выкладывать всевозможные забавные мозаики. Например, я делала улыбающиеся рожицы из четырех классических ингредиентов, которые очень часто используются в начинке для пиццы: глаза - из оливок, щеки - из помидоров, рот - из салями, нос - из шампиньонов. Посмотрите, что у вас есть в вашем распоряжении - и вперед! Я гарантирую, что дети будут в восторге! Ну, может быть, подростки постарше начнут говорить вам, что они уже не дети, и они могут есть пиццу БЕЗ ВСЕГО ЭТОГО, но малыши гарантированно будут радоваться!

Конечно, имеет смысл заранее изучить вкусы зрителей - среди детей часто бывает, что кто-то чего-то не ест. Что ж, необходимо следить за качеством колбасных изделий. Но я думаю, что если вы всегда будете контролировать, что едят ваши дети, вы сможете сделать это и без меня.

Замесите тесто из 400 г муки, 250 мл воды, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст. л. приправ для пиццы, 1 ч. л. соли и количества дрожжей, необходимого для 400 г. из муки согласно инструкции на упаковке (у меня ушло 5-6 г, но дрожжи могут отличаться у разных производителей). Месите в течение 10 минут, у вас должен получиться однородный комок.

Закрываем емкость с тестом пленкой или крышкой и даем ему подняться 2-3 раза в теплом месте.

Когда тесто подойдет, разрезаем оливки на половинки по оси, помидоры - по оси, колбасу - на полукольца, а шампиньон - на шайбы.

Сыр натрите на крупной терке.

Мы начинаем разогревать духовку до максимально доступной для вас температуры. У меня - до 300°C.

Раскатайте тесто толщиной около 3-4 мм.

Мы вырезали из него несколько вроде не самых маленьких кружочков для детской пиццы.

Выкладываем заготовки на противни поверх кондитерской бумаги. Должно быть не менее 8 пицц, это 2 противня.

Смажьте тесто пассатой (пассерованными помидорами) или соусом для пиццы, примерно 1 ст.л. на порцию.

Посыпьте пиццу сыром.

На каждую пиццу мы выкладываем лицо с глазами, щеками, носом и ртом.

Выпекайте пиццу в духовке при максимально доступной для вас температуре, пока она не будет готова - до румяных краев. Это заняло у меня 5 минут при температуре 300°C на среднем уровне с циркуляцией воздуха.

Детскую пиццу можно украсить листьями базилика. Дети будут счастливы! Они, на самом деле, не всегда понимают, что лица выложены специально, а не случайно получились, но они всегда радуются им. Он был опробован на нескольких поколениях воспитанников детских садов, младших школьников, и теперь этот рецепт перешел вместе с сыном в среднюю школу.