Треска по-польски

Ингредиенты:

Треска - 300 г

Яйца - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Сливочное масло - 10 г

Лавровый лист - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Калорийность: 103 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я помню это блюдо с детства, моя мама готовила его для нас и обязательно с картофельным пюре. Мне это очень понравилось, несмотря на то, что дети обычно не очень любят рыбу. Благодаря соусу все получается сочнее и нежнее, попробуйте тоже, возможно, треска по-польски станет вашим любимым блюдом.

Чтобы приготовить треску по-польски, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Положите в кипящую воду лавровый лист, перец, лук, рыбу и соль. Варите на грани кипения в течение 20 минут.

Яйца, сваренные вкрутую, остужают, очищают, натирают на крупной терке.

В небольшое количество рыбного бульона добавьте тертые яйца, сливочное масло и рубленую зелень.

Разбираем рыбу от костей.

Полейте соусом кусочки трески и подавайте горячими с отварным картофелем или картофельным пюре. Треска по-польски готова.

Приятного аппетита!