Сырники с капустой на пару

Ингредиенты:

Мягкий творог - 130 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Овсяные хлопья - 2 ст.л.

Белокочанная капуста - 150 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 2 дольки

Соль, перец, мускатный орех - по вкусу

Калорийность: 80 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Когда мы слышим слово "сырники", мы сразу представляем себе сладкую творожную массу, которая очень вкусно пахнет ванилью! А почему бы не приготовить соленые сырники, которые станут отличным ужином?!

Рецепт таких сырников я давно нашла в интернете, с тех пор часто готовлю их для себя. Я могу сказать, что мои люди едят их без особого удовольствия... Ну, это и понятно: в них нет мяса, нет сытости...

Что ж, если вы все еще являетесь приверженцем здорового питания или сидите на жесткой диете по медицинским показаниям, такие сырники станут для вас хорошим разнообразием пищи.

Мы будем готовить их в формочках. Можно, конечно, налепить ватрушек в нашей обычной форме, но зрелище будет не очень, скажу прямо :-)

Чтобы приготовить сырники с капустой на пару, мы подготовим продукты согласно списку.

Капусту тонко нарежьте, выложите в чашу пароварки. Также отправим лук и чеснок, нарезанные четвертькольцами, нарезанные пластинками.

Могу сказать, что капусту еще можно потушить на сковороде, но удобнее будет в пароварке.

Готовьте пару минут 15.

Затем дайте капусте немного остыть.

Готовим творожную массу.

Слегка взбейте яйцо с солью, перцем и мускатным орехом, натертым на мелкой терке.

Добавьте творог. Хорошо перемешайте.

Добавьте овсяные хлопья в творожную массу...

... и слегка остывшую капусту. Все хорошо перемешайте.

Выкладываем массу в формочки. Мы кладем их в чашу пароварки.

Готовим сырники с капустой на пару 30 минут.

Ваш диетический ужин готов.

Дайте чизкейкам немного остыть и подавайте к столу.

Они получаются пышными.

Конечно, после холодильника масса приобретет более плотную консистенцию, но после разогрева в микроволновке она снова станет пышной.

Такие сырники можно есть как теплыми, так и холодными. Первое, по-моему, вкуснее.

Мы подаем его со сметаной, йогуртом, каким-нибудь соусом.

Приятного аппетита!