Сырники без муки на сковороде

Ингредиенты:

Творог – 300 г

Куриное яйцо – 1 шт.

Панировочные сухари или молотые отруби – по вкусу

Сахар – 2 ст.л.

Подсолнечное масло – для жарки

Изюм (темный) – по вкусу

Калорийность: 240 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Что у нас сегодня на десерт? Мое любимое творожное лакомство - сырники. Классический рецепт сырников предполагает наличие в ингредиентах муки или манной крупы. Давайте откажемся от этих двух компонентов и дополним состав панировочными сухарями.

Для вкуса добавьте изюм. Сырники с изюмом получаются просто восхитительными. Готовить домашние сырники в панировочных сухарях или молотых отрубях - одно удовольствие. Сырники без муки на сковороде получаются особенно вкусными: хрустящими и нежными одновременно.

Возьмите творог, сахар, куриное яйцо, немного изюма для аромата и панировочные сухари.

Выложите творог в миску для замешивания теста.

Добавьте куриное яйцо и сахар.

Хорошо перемешайте в однородную творожную массу. Для удобства мы будем использовать миксер.

Когда творожные комочки исчезнут, добавьте изюм.

Перемешайте, а затем добавьте панировочные сухари или отруби.

Замесите тесто в последний раз. Количество панировки зависит от жирности и вязкости творога. Если из массы сформовать шарики, этого будет достаточно.

Разогрейте сковороду. Полейте подсолнечным маслом. Отправим сырники на горячую поверхность для жарки.

Обжарьте сырники без муки на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Готово!

Пышный, сочный, хрустящий и такой вкусный.

Я приглашаю вас на чаепитие с чизкейками и домашним клубничным вареньем.

Сегодня нет ничего вкуснее нашего домашнего десерта.