Тарталетки с печенью трески и плавленым сыром

Ингредиенты:

Печень трески - 120 г

Плавленый сыр - 1 шт.

Куриное яйцо - 2 шт.

Корнишоны - 40 г

Зеленый лук - 1 шт.

Петрушка - пара веточек

Майонез - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по желанию

Песочные тарталетки - 10-12 ПК.

Калорийность: 376 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Моя семья любит печень трески и порционные закуски, поэтому по выходным я часто стараюсь побаловать их чем-нибудь интересным и вкусным, приготовленным из этого полезного продукта. Чаще всего из таких закусок у нас получаются тарталетки с разными начинками. Лучше всего покупать песочные тарталетки по этому рецепту, они долго сохраняют свой вкус и не промокают. Закуска универсальная, на мой взгляд, ее можно приготовить не только на ужин, ее можно смело ставить на праздничный стол. Гости всегда с удовольствием едят тарталетки с печенью трески.

Чтобы приготовить тарталетки с печенью трески и плавленым сыром, подготовьте продукты согласно списку. Сразу же поставьте яйца вариться. После закипания воды варите их не более 8 минут. Затем остудите их и очистите от скорлупы.

Плавленый сыр натрите на терке вместе с яйцами, выложите их в глубокую миску.

Мелко нарежьте зеленый лук и корнишоны или маринованный огурец, выложите все в миску.

Слейте масло с печени трески, нарежьте ее кубиками прямо в банке, выложите в миску к остальным ингредиентам. Добавьте майонез с небольшим процентом жирности, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте начинку, стараясь, чтобы кусочки печени остались целыми.

Далее наполните песочные тарталетки приготовленной начинкой.

Украсьте каждую тарталетку ломтиком корнишона и листиком свежей петрушки и подавайте к столу.

Тарталетки с печенью трески, плавленым сыром и корнишонами готовы.

Хорошего дня!