Бутерброды с тунцом и яйцом

Ингредиенты:

Консервированный тунец - 1 банка (185 г)

Куриное яйцо - 2 шт.

Огурец - 1/2 шт.

Белый багет - 1/2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 81 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления таких бутербродов можно использовать любые рыбные консервы, в масле или в собственном соку. Но с тунцом, на мой взгляд, получается вкуснее всего. Сочетание яйца, рыбы и свежего огурца ни с чем не сравнимо. Вместо багета можно использовать обычный белый хлеб, главное - немного подсушить его, чтобы получилась хрустящая корочка. Что касается чеснока - это дело вкуса, этот продукт здесь не обязателен.

Очень важно подавать бутерброды сразу после приготовления, так как начинка влажная и может размягчить хлебную основу.

Бутерброды с консервированным тунцом и яйцом станут отличным перекусом или завтраком. Я рекомендую попробовать это!

Чтобы приготовить бутерброды с тунцом и яйцом, подготовьте продукты в соответствии со списком рецептов. При выборе консервов обратите внимание на банку, если в ней есть дефекты, лучше ее не покупать или заменить на другую с подходящей маркировкой и герметичностью. Заранее отварите яйца вкрутую и остудите их.

Нарежьте багет ломтиками и обжарьте в течение нескольких минут с обеих сторон на сухой сковороде или подсушите в духовке. Слегка натрите грубую корочку чесноком.

Переложите тунец (без жидкости) в небольшую миску и добавьте очищенные яйца.

Используя вилку, разомните все до получения однородной массы. Если смесь покажется вам слишком сухой, влейте немного сока, который остался в банке из-под консервов. При желании начинку можно слегка посолить и приправить молотым черным перцем.

Вымойте огурец под холодной проточной водой, протрите бумажными салфетками и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите подготовленную начинку и ломтики огурца на хлебную основу.

Вот и все. Вкусные, аппетитные бутерброды с тунцом и яйцом готовы.

Переложите их на красивую тарелку и сразу подавайте, пока рулет не потеряет свою хрустящую корочку. Приятного аппетита!